为了加强对工厂、学校食堂及酒楼食盐的管理，保证食盐使用安全，东莞市盐务局决定从今年11月到明年2月，组织开展对全市工厂、学校食堂及酒楼食盐使用情况的专项检查。重点检查各区、镇的工厂、学校食堂及酒楼使用的食盐是否为合格的加碘小包装食盐。

　　检查采取自查与抽查相结合的方式进行。11月1日至12月31日，为自查阶段，由各区、镇工厂、学校和酒楼管理人员自行组织检查；1月4日至2月4日，为抽查阶段，市盐务局随机抽查每个镇街的10个工厂食堂、10个学校食堂和10家酒楼，并将抽查结果通过媒体进行公布。（东莞市食安办李海燕 供稿）